Rue Maubec : Elle doit son nom aux femmes qui y demeuraient et auxquelles la médisance, les vilains propos, les querelles étaient d'un usage familier. Maubec veut dire, en effet, en français : "mauvaise langue".
Un article des anciens statuts de Bordeaux voulait que toute femme querelleuse ou qui tenait des propos grossiers fût condamnée à dix sols d'amende ou à être plongée trois fois dans la rivière. On voit que nos ancêtres n'hésitaient pas à prendre des mesures énergiques afin de rappeler à l'ordre celles qui le troublaient d'une manière quelconque. Dix sols étant à cette époque une somme relativement importante, beaucoup de mauvaises langues, pour les appeler par leur nom - choisissaient les trois plongées, autrement dit le "supplice de la cale".
D'après d'anciennes chroniques, c'était liée sous les aisselles, que la femme condamnée prenait trois bains forcés. Mais si l'on en croit Etienne Cleirac, avocat au Parlement de Bordeaux au XVIIème siècle, et qui écrivit un livre fort intéressant sue les "Usages et coutumes de la mer", l'opération de la cale s'effectuait, "les coupables ayant été au préalable enfermées en chemise dans une grande cage de fer".
L'action par laquelle on plonge quelqu'un dans l'eau fut, dit-on, un exercice, une sorte d'amusement en honneur chez les Goths. Il n'en était pas de même chez les Celtes, ni chez les Francs, et il y a apparence que les médisantes et les querelleuses punies du supplice de la cale devaient, par la suite, se tenir tranquilles.
Au surplus, les statuts de Bordeaux précisaient que si quelqu'un (homme ou femme) faisait le moindre reproche à celle qui avait été baignée dans le fleuve, il était condamné à son tour à payer l'amende de dix sols ou à subir la même peine des trois plongées.

Extrait de lecture : "Bordeaux Pittoresque - origine du nom des rues"- Maurice FERRUS - Première série - Deuxième édition - 1910.